Auszeichnungen 2025
Auch in diesem Jahr konnten wir mit unseren Weinen hohe Punkte erzielen und freuen uns über die Auszeichnungen
Ried Weitgasse 2024 Ried Steingraben 2023 Ried Tiefenthal 2024 Gemischter Satz 2024 | 92 Punkte |
Veranstaltungen
Hoffest 2024
Rückblick 2024
Erstes Handwerk
Mit „Erstes Handwerk“ hat Stefan Schachinger seinen ersten Wein nach seiner Schulausbildung vinifiziert. Der harmonische Grüne Veltliner wurde im Holzfass vergoren, wo er im Anschluss acht Monate lang auf der Hefe reifte. Das hervorragende Weinjahr 2021 beschert dem Wein eine hochwertige Qualität und durch seinen Körperreichtum erreicht er langes Lagerpotenzial
Beim virtuellen Rundgang
das Weingut erkunden
oder gleich hier: Virtueller Rundgang
Pflanzen für die Zukunft
Rebschnitt - Grundlage für den kommenden Jahrgang
Impressionen von der Weinlese
Am 28. Juni 2019 fand unser traditionelles Sonnwendfeuer im Weingarten statt. Mit dem Traktor und dem Feuerwehranhänger ging es mit Freunden auf in den Weingarten - natürlich mit Wein und Traubensaft zur Verpflegung.
Bei uns fühlen sich auch Vögel wohl!
Nistkästen sind ein sinnvoller Beitrag,
um Vögel aus der Umgebung aktiv zu unterstützen
und zu schützen. Aus diesem Grund haben wir Mitte April
in diversen Weingärten solche montiert.
Bereits Ende Mai wurden wir für unsere Arbeit belohnt -
die Nistkästen wurden schon von Jungvögeln bewohnt.
NEU!
SCHOKOLADE
vom Schachinger
Schokolade mit Merlot-Eiswein
oder Brombeermarmelade
besonderen Traum erfüllt. Mein Spitzname "Schoko" und meine
Liebe zum Wein und zu Süßem haben mich dazu inspiriert,
eine besondere Komposition entstehen zu lassen. So haben wir
in Kooperation mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur Hagmann
unseren Merlot Eiswein mit feinster Bitterschokolade vermählt.
der man auf keinen Fall
widerstehen sollte!